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Un pan super saludable y sin gluten!!!! ayuda a mejorar la salud del corazon, a controlar la diabetes y a promover la perdida de peso. Es rico en proteina, fibra y antioxidantes, y al ser muy energico es recomendable para las epocas en que necesitamos recargar fuerzas. Ingredientes: trigo sarraceno, fermentado con agua de kefir, sal rosada y aceite de coco en la placa para que no se pegue.